Блины с семгой и сыром

Печем блины - встречаем масленицу 2011 года.

Состав:

Мука ............................500 гр.,

Яйцо..............................2 шт.,

Вода ..............................3 ст.,

Растительное масло,

Соль, сахар по вкусу, сода на кончике ножа.

Начинка:

Сыр плавленый ..................................200 гр.,

Рыба красная малосоленая......200 гр.

Приготовление:

Шаг 1.

Делаем тесто для блинов:  смешать яйца, воду, соль, соду, сахар и муку. Испечь тонкие блинчики.

Шаг 2.

Готовим начинку: нарезать сыр и рыбу тонкими ломтиками. Каждый блинчик смазать сливочным маслом, на край выложить рыбу и сыр, свернуть рулетом. интересные новости и статьи о медицине

Приятного аппетита!