Канапе из блинчиков с семгой

Рецепт для фуршетного новогоднего стола .{jcomments on}

Состав:

Готовые блинчики ......10 шт.,

Семга малосоленая.....150 гр.,

Сыр...........................100 гр.,

Огурец свежий............2 шт.,

Маслины без косточки...1/2 банки,

Оливки без косточки......1/2 банки,

Редис..........................5-6 шт.,

Укроп...........................50 гр.,

Майонез ......................50 гр.

Приготовление:

Шаг 1.

Семгу нарезать тонкими пластинами. Огурцы, редис и маслины кружочками. Зелень измельчить. Сыр натереть на терке, тщательно перемешать с зеленью и майонезом.

Шаг 2.

На блины выкладываем сырную смесь, пластинки семги и маслины, сворачиваем рулетиком. Рулеты разрезаем на ломтики 2-3 см.

Шаг 3.

На шпажку надеваем оливку, рулетик, кружок огурца и редиса.

Приятного аппетита!