Что такое холестерин

Холестерин - природное биологически активное вещество, относящееся к группе стероидов, который участвует в обмене веществ. Из холестерина в организме образуются желчные кислоты, некоторые гормоны и витамин D. Все эти вещества необходимы для нормального функционирования человеческого организма.

{jcomments on}

 

Диета при повышенном холестерине

- Сократите  потребление продуктов, содержащих  животные жиры, замените их  продуктами  содержащие полезные омега-3 жирные кислоты.

- полностью откажитесь от сладостей, алкоголя, и всех видов продуктов, богатых простыми углеводами

- Чтобы понизить холестерин очень важно , чтобы в рационе в большом количестве присутствовали продукты содержащие антиоксидантные витамины (А, С, Е), которые содержатся в основном в фруктах и овощах.

- В случае ожирения, необходимо сократить количество потребляемых калорий

 

Следующие продукты рекомендуются включить в своё меню для снижения холестерина в крови.

Растительные масла: оливковое, подсолнечное, кукурузное или соевое.

Напитки: минеральная вода с газом или без, чай, натуральные соки из фруктов или овощей.

Мясо: говядина, телятина.

Птица: курица и индейка без кожи.

Рыба: лосось.

Фрукты: вы должны съедать две порции фруктов в день. Приветствуются: апельсины, лимоны, мандарины.

Нежирные молочные продукты: молоко, йогурт, сыр и творог.

Специи: базилик, укроп, тимьян, эстрагон, лавровый лист, тимьян, орегано, петрушка, перец черный или красный.

Орехи: миндаль, фундук или арахис.

Овощи: Вы должны включит их в свой рацион как минимум три раза в неделю, без жира и масла и жирных соусов.

Зерновые: вы можете, есть все.

< Предыдущая		Следующая >